L’Artusi, bollito d’amore

Siamo a Firenze, sul finire dell”800, nella grande cucina di un romagnolo illustre in cui odori di soffritto, inchiostro e lumi ad olio si diffondono nell’aria. Aneddoti, segreti, ingredienti e ricette sono racchiusi in un quaderno destinato a diventare uno dei libri più venduti al mondo, la Bibbia di ogni mamma italiana, “La Scienza in…

Vito con i Suoi, il libro. La cucina emiliana della famiglia Bicocchi dalla tv in libreria

Fresco di stampa!

Oggi è uscito in tutte le librerie il mio nuovo libro “Vito con i Suoi” edito dal Gambero Rosso. Nasce dalla fortunata serie televisiva in onda su SKY. Ormai sono sei anni che andiamo in onda, ne abbiamo fatte di cotte e di crude; era arrivato il momento di raccogliere le idee e trascrivere gli…